Il Natale 2019, al ristorante La Lopa di Matera, sarà l’occasione giusta per deliziarvi con il nostro menù natalizio a base di sapori tipici lucani.
Antipasti:
– insalata di baccalà servita con chips di pane e maionese al crusco.
– riposo della polpetta e pettoline della nonna.
Primi piatti:
– tortino di zucca con salsiccia lucana glassato con fonduta di provola affumicata e filangè di capocollo croccante.
– strascinati a quattro dita in crema di cozze con broccoletti, pomodorini confit e mollica di pane croccante.
Secondi piatti:
– turbante di spigola con gamberi accompagnati da tortino di patate al finocchietto e intingolo ai crostacei.
Dessert:
– panettone bagnato al cotto di fichi con mousse al mascarpone e cramble di friselle alle mandorle.
Selezione vini:
– Pryanka, Tenuta delle Querce.
– Bacche Rosa, Masseria Cardillo.
Prezzo € 60.00/persona
É gradita la prenotazione chiamando il numero +39 0835 1651370