Trascorri con noi la serata dell’ultimo dell’anno nella suggestiva cornice del quartiere antico dei Sassi di Matera. Scopri il menù della cena di San Silvestro!
Lecca lecca di alici con crema di cannellini e patate saporite
Vellutata di zucchine con anellini di calamaro in pastella e polvere di Crusco
Primi
Orecchiette crema di peperone e stracotto di spigola
Secondo
Orata su guazzetto di spinaci e pop corn
Dessert
Crema morbida al cucchiaio alle spezie
Per la mezzanotte assaggio di zampone e lenticchie
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